Por Román Martínez
El chef chino Teo Bens Keng, ganador de premios internacionales, por segunda ocasión ofreció la degustación gratis, de pasteles y galletas dietéticas, en el afán de que los cancunenses que cuidan su salud no pueden comer mucha azúcar, tengan esta opción en la Patisserie Dim Sum del grupo Hong Kong, en la avenida Náder, frente a Plaza Centro.
Teoh , quien estará dos años en Cancún, traído por Kit Bing Wong Ho y el chef corporativo del grupo Hong Kong, Tam Chí Wang, dijo que está consciente que en México hay mucha gente que sufre diabetes y por eso sus pasteles y galletas de esta ocasión las hizo con azúcar natural y poca miel.
Teoh Bens, quien también ha sido catedrático y reconocido por su estilo de pasteles de bodas y fiestas especiales tipo japonés, hongkonés, de Singapur y Malasia, donde ganó dos premios mundiales, manifestó que está muy a gusto en Cancún, donde seguirá mostrando su talento y creaciones.
La presidenta del grupo Hong Kong, Kit Bing Wong Ho, señaló que a los cancunenses les ha gustado mucho esa línea baja en calorías, porque es otra variedad de postres ricos y saludables, pues el objetivo del grupo HK es expandirse y tener franquicias en todo el país, para que no falten estas delicias en cualquier rincón de México, con el sabor asiático.