Los asistentes podrán conseguir el queso de bola que más les guste, así como disfrutar alimentos elaborados con dicho ingrediente, tales como helados, postres y platillos regionales. La Expoventa de emprendedores de la Feria del Queso de Bola lleva el nombre “Vicente Mena Don Polito”, como un reconocimiento al creador de las marquesitas y su aportación a la gastronomía de la Península de Yucatán.